Экспорт сельскохозяйственной продукции принес Турции в 2002 году 3,7 миллиарда долларов. В 2018 году этот показатель составил 17,7 миллиарда долларов.По производству некоторых продуктов Турция является мировым лидером.Если брать мировой объем, то 67 % фундука, 26 % черешни, 27 % инжира и 23 % абрикосов выращивается в Турции.В среднем в стране ежегодно производится от 500 до 750 тысяч тонн фундука. Доход же от экспорта этого продукта в период с сентября 2018 года по май 2019 года составил 1,4 миллиарда долларов.Ежегодное производство около 300 тонн инжира дает доход от экспорта  около 286 миллионов долларов. От 600 тысяч тонн черешни – 165 миллионов долларов. И от 750 до 985 тысяч тонн абрикосов – 294 миллиона долларов.Турция занимает второе место в мире по производству айвы, мака, арбузов и дыни и третье место по производству чечевицы, фисташек, вишни, каштанов и огурцов.